国际奶业

美国的A级阳光牧场

日期:2014-06-05 09:29 来源:全球农牧机械热点作者:全球农牧机械热点点击量:

     2014年 围绕着“奶源”的话题仍在持续升温。所谓“得奶源者得天下”,可见奶源对于奶粉企业的重要性,奶源问题也逐渐为消费者所关注。近年中国的乳业发展虽快,但在奶源控制方面上还非常薄弱,而国外一些先进的乳业大国,无论是在奶源环境还是在监管机制上都优于国内,消费者在奶粉消费上普遍“崇洋媚外”,而在众多进口奶粉中,来自美国A级阳光牧场优质奶源的CA Lucky cow幸福乃牛婴幼儿配方奶粉备受关注。

      美国A级阳光牧场

      世界乳业看美国,美国乳业看A级阳光牧场。美国被誉为世界上乳品供应最安全的国家之一,除了依托其严苛的乳制品监管系统和法规外,奶源的品质也十分关键。在美国,乳制品划入食品药品监督管理局(FDA)监管,A级阳光牧场是美国政府评定奶源的最优指标,凡A级阳光牧场出品的奶制品都需通过美国卫生部及FDA认证,且产品从原料到成品的收集处理、加工和评估等所有过程均遵守专门的相关标准。毫不夸张的说,美国A级阳光牧场优质奶源是乳品安全、有效、高品质的象征。

     A级的自然环境

     乳业界的人都知道,世界上有一条国际公认的优质奶牛生长带,位于地球北纬40度左右,全球知名的乳制品工业区都分布在这个纬度上。美国畜牧专家分析,得天独厚的地理气候优势可令奶牛不受潮热侵袭、不需消耗过多能量、少病多产、奶质优良。相比于普通牧场,美国A级阳光牧场更为集中,如CA Lucky cow幸福乃牛的A级牧场所处的地域,被誉为全球“阳光圣地”,是全球最集中的乳牛养殖地,这里光照充足,土地肥沃,水源充足,气候温和,绿化率高,空气含氧量也极高,远离工业污染,自然环境十分优越。

    A级的牧场管理

    A级牧场不同于普通牧场圈养而采取的是放养方式,放养让奶牛回归到大自然,让奶牛在放松的状态下生长。A级牧场的草场中种植了苜蓿、皮尖草、冰草等优良牧草,混合牧草既有引进品味叶茂枝繁,蛋白质高的优点,同时又具备本地草的强抗寒能力和耐践踏能力,非常适合放养的奶牛,而普通牧场的奶牛因为圈养吃的大多为干粮和饲料。美国A级阳光牧场的牧场建立了完善的奶牛饲养机制,对每一头牛都建立了档案,从出生到死亡。包括每次挤奶,挤多少奶等都有记录,做到从奶源上开始溯源。普通牧场的奶农管理素质无法跟A级牧场的奶农相比,自然做不到这些细节的工作。
 
    A级的品质追求

    但凡食品,消费者最忌讳的就是安全问题,美国A级牧场的奶牛为了保证奶质在挤奶期是绝对禁止打激素的,而普通牧场则可能为了追求高产会不定期向奶牛体内打入激素而促进它更快产奶。A级牧场追求的是奶源的安全和品质的纯正,确保奶牛们舒适安逸地生活,产出优质健康的奶。美国原装进口CALuckycow幸福乃牛婴幼儿配方奶粉将美国A级阳光牧场的品质追求带到中国,幸福乃牛满载“阳光牧场”的恩赐,力求带给每一个孩子优质、安全的营养呵护,让他们在幸福的滋养下健康成长。

(责任编辑:JUNI)
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