牧草

苜蓿,酝酿一场产业革命

日期:2014-12-01 11:32 来源:人民日报作者:人民日报点击量:

   “千里竞发,百舸争流”,是当下中国奶业发展势头的真实写照。从内涵上看,奶业发展方式规模化和集约化,是方向;从外延上看,奶业产业链必须完整有力,是战略选择。抓住了这两条,就抓住了转变奶业发展方式的牛鼻子。中国奶业协会秘书长魏克佳表示,目前奶业产业链条上的最为突出的问题,依然是苜蓿产业发展滞后于奶业发展。

奶业发展强劲,而奶牛“口粮”苜蓿支撑力不够

居民对牛奶需求胃口之大,给中国奶业带来了从来未有的发展机会。目前,我国奶牛存栏1400万头,牛奶产量3600多万吨,但依然不能全面满足国内强劲的需求。2014年我国原奶总需求将达到4900万吨,其中新增需求约300万吨。现在我国奶源自给率只达到78%,满足2020年居民6000万吨的消费量还有很大差距。

正所谓“大河里有水小河里满”,奶业大发展,给奶业产业链条上的每个环节带来了勃勃生机。苜蓿是奶牛的“口粮”,苜蓿产业迎来了发展的战略机遇期。

但是,苜蓿短缺,依然是中国奶业发展腰眼之痛。中国奶业协会会长高鸿宾坦言,近年来优质苜蓿产量虽有增加,但相对于每年300万吨的需求,缺口依然很大。

无论在产量还是种植规模上,我国苜蓿产业发展,都在奋力拔节。中国畜牧学会草业分会会长卢欣石教授介绍,2010年以来,我国苜蓿草捆生产呈现大幅上升的局面,目前,苜蓿商品草的规模化专业生产面积已由2010年的15万亩增加到2013年的80万亩,预计2014年还将增加50万亩以上。

据了解,实施奶业苜蓿振兴计划3年来,全国累计支持种植苜蓿150万亩,年产商品苜蓿80万吨。目前,我国苜蓿种植面积和商品产量初具规模,步入全球苜蓿生产大国行列。

但即便如此,我国还需要进口苜蓿才能满足奶业发展的需求。2013年我国进口苜蓿76万吨,同比增加70.9%。海关数据显示,2014年1—9月中国进口苜蓿草总计63.95万吨,同比增23.12%;进口金额总计24307.41万美元,同比增25.13%。

奶业发展强劲,而苜蓿支撑力不够,因此,大力发展苜蓿产业,已经成为振兴奶业发展的当务之急。内蒙古草产业发展协会秘书长李国才表示,按照奶牛饲喂比例,70多万吨的苜蓿进口量需要燕麦干草约20万吨,去年我国进口燕麦干草4.3万吨,同比增长144%。

苜蓿产业不仅需要量的突破,更需要质的提升

奶业发展,苜蓿先行。突破奶业苜蓿困局,各方面早就未雨绸缪。

魏克佳说,早在2010年12月,就有14位老部长、院士和有关专家提出了关于大力推进苜蓿产业发展的建议。到2011年11月,农业部、财政部联合向国务院上报《关于实施“振兴奶业苜蓿发展行动”的请示》。2012年1月,中央发布1号文件,决定启动实施“振兴奶业苜蓿发展行动”。这一年的6月,财政部、农业部联合下发《2012年高产优质苜蓿示范创建项目实施指导意见》,“振兴奶业苜蓿发展计划”开始启动。

《意见》的出台,对苜蓿产业来说,就是政策的春天。2012—2015年,中央财政每年安排5.25亿元建设50万亩高产优质苜蓿示范片区。其中,3亿元用于高产优质苜蓿示范片区建设,2亿元用于生产、收获和加工机械补贴,0.25亿元用于良种补贴。确定补贴标准为600元/亩,3000亩起享受补贴。补贴方式为先建后补,立项后,预先补助50%;验收合格,再补50%。验收不合格,追回预先补助50%,或限期整改后安排剩余50%。

秋实草业有限公司资政邓九强表示,《意见》出台,预示着一场苜蓿产业革命大幕拉开了,而这场产业革命,要求苜蓿产业不仅需要量的突破,更需要质的提升。他说,从“振兴奶业苜蓿发展计划”中政策补助内容,可以鲜明地看到苜蓿产业发展的政策导向,就是“量”和“质”同步发展。

抓“量”,包括苜蓿良种化,推广使用高产、抗逆性强的优良品种,改善生产条件,改造中低产田,改良土地、修建排碱渠和灌溉设施,完善田间基础设施和灌溉条件。抓“质”,包括标准化生产,推广应用苜蓿种子丸化包衣、根瘤菌接种、地膜精量穴播、病虫草害综合防治等高产集成技术。提升质量水平,配备检测设备,对苜蓿粗蛋白含量、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维等关键指标进行检测,保证苜蓿草产品质量。

政策春风化雨,苜蓿产业迎来了发展繁荣的新格局。在安徽省五河县朱顶镇,一个占地近10万亩的苜蓿草基地在淮河之滨铺开,这是秋实草业公司大力发展苜蓿产业的一份优异答卷。秋实草业南方公司总经理郝培根表示,秋实草业从2011年10月开始,在五河共种植苜蓿9.6万亩,每年刈割6茬,首茬开割在4月20日左右,末茬在10月底结束,每天机械化作业可以收获5000亩。目前,该基地年生产半干苜蓿青贮20万吨,平均蛋白达到18%以上,有力地保障了关联企业现代牧业五河万头牧场奶牛的食草供应,剩余的供应蒙牛等大型乳业企业,为打破大型牧业企业优质苜蓿草供应大量依赖国外的局面,开了好局。

(责任编辑:zhairuina)
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