奶业经济月报

2011年6月中国奶业经济月报

日期:2011-08-19 10:59 来源:必博娱乐手机版作者:必博娱乐平台产业网点击量:

 

  中国奶业经济月报

  

  一、总体形势分析

  本月,第二届中国奶业大会召开,会上,发改委官员表示将提升奶牛规模化养殖场补助,令人振奋。不过,随后媒体关于生鲜乳标准的炒作重新让中国奶业陷入信任危机,严重影响了消费信心。

  由于乳品企业收奶减少,长春小部分奶农开始倒奶,其中有些养殖信心受挫,直接卖牛。北方主产区产奶高峰已过了2个多月时间,总体来看,这类事件发生的较少,不算严重。

  原料奶价格基本保持稳定,部分地区有所回落。南方地区进入消费高峰期,价格上涨,部分地区出现抢奶。西南某城市出现奶贩掺水的现象,以高于市场价抢收原奶,掺水后卖给乳品公司。原奶市场再次出现乱象。

  据荷兰合作银行全球乳业排行报告,蒙牛为第18位、伊利排第19位。据德国IFCN报告,2010年蒙牛收购原料奶384万吨,伊利收购370万吨。

  从国家统计局公布的行业经济数据来看,1-4月,乳品企业利润总额34.62亿元,增幅28.08%,高于1季度的23.31%,经营继续向好。

  奶粉进口继续维持在高水平。5月份奶粉进口量3.77万吨,1-5月,进口26.85万吨,全年进口预计将超过60万吨,超过美国农业部年初预测的50万吨的水平。

  1-5月,苜蓿草进口8.45万吨,同比增长2.01%,金额2502.94万美元,同比增长15.26%。由于价格大幅上升,进口增幅有所下降,今年进口总量将在20万吨左右。

  乳品加工

  5月液态奶产量155.26万吨,增幅回升至3月份水平 5月份液体乳产量155.26万吨,同比增长13.21%,增幅回升至3月份水平;1-5月液体乳累计产量732.07万吨,同比增长11.59%。

  5月干乳制品产量30.25万吨,增幅有较大回落5月份干乳制品产量30.25万吨,同比增长9.11%;1-5月份140.71万吨,同比增长14.68%。与4月份相比,5月份增幅回落较大。

  5月奶粉产量10.1万吨,增幅下降超过一半5月份奶粉产量10.1万吨,同比增长11.0%;1-5月累计产量53.0万吨,同比增长19.4%。

  1-4月销售额665.17亿元,增长20.62%,利润总额34.62亿元,增长28.08%规模以上乳品企业实现销售收入665.17亿元,同比增长20.62%。与1-3月份相比,销售收入增幅扩大,而销售成本、销售费用增幅都缩小,因此,利润总额增幅扩大,为28.08%,金额达34.62亿元。

  乳品企业动态 蒙牛银川项目竣工投产,还考察甘肃白银,欲扩大白银基地加工规模;伊利成京沪高铁独家乳品供应商;辉山“兄弟”公司新高食品全资收购长白山乳业;皇氏乳业投资近亿元购来思尔乳业55%股权;河南花花牛工业园区正式开始建设。

  乳品消费

  6月,仍有城市乳品价格在上涨,也有企业准备7月份开始涨价。不过,关于生乳标准的讨论影响了消费,超市乳制品促销增多,尤其是酸奶。

  夏季到来,乳制品质量投诉增多,企业应该在冷链物流方面多下功夫。

  奶业贸易

  奶牛进口 5月全国进口9725头,金额2449.60万美元。1-5月进口35131头,金额8623.60万美元。

  苜蓿草进口 5月全国进口1.98万吨,同比下降4.82%;金额612.27万美元,同比增长12.25%;1-5月进口8.45万吨,同比增长2.01%,金额2502.94万美元,同比增长15.26%。

  奶粉进口 5月全国进口3.77万吨,同比增长15.12%,进口金额1.42亿美元,同比增长31.81%;1-5月进口26.85万吨,同比增长49.04%,金额9.51亿美元,增长69.42%。

  国际市场

  奶粉价格下跌 2011年6月,恒天然乳制品两次网上拍卖,脱脂奶粉价格先涨后跌,幅度较大,全脂奶粉先跌后涨,幅度较小。与上次拍卖相比,6月1日举行的第45次拍卖,脱脂奶粉拍卖价4372美元/吨,增长12.9%;全脂奶粉3780美元/吨,下跌3.0%。6月15日举行的第46次拍卖,脱脂奶粉3994美元/吨,下跌7.1%;全脂奶粉3888美元/吨,上涨2.6%。

  据新西兰农业部长大卫·卡特介绍,新西兰奶业未来增长空间有限,年增长将保持在2%左右,新西兰奶业将改变过去单一出口产品的策略,出口产品的同时,加强技术、设备和资本的输出,在海外投资牧场和加工厂将是未来战略的重要部分。恒天然公司战略部詹姆斯先生也认为,恒天然未来发展主要空间在海外,过去几年海外的投资已经取得了巨大的成功,恒天然目前全球处理的原料奶,1/3来自海外。恒天然在新西兰的发展显然无法满足中国等国对乳制品需求增长的缺口。中国这样一个人口大国,乳品需求90%应该依靠本土生产。因此,恒天然将在中国建设20个牧场。

  二、奶类生产

  1、奶牛进口

  5月全国进口种牛9725头

  5月全国进口9725头,金额2449.60万美元。1-5月进口35131头,金额8623.60万美元。

  2、原料奶市场

  表1 农业部监测10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格

  

(责任编辑:zhangjinyan)
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